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ポスト・ハーベストとは？

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    ポスト・ハーベストとは？

    ぽすと・はーべすと ポスト・ハーベスト 　収穫後、農産物の貯蔵・輸送中にカビや害虫の発生により損失となるのを防ぐため、農薬を使用する。このような農産物の収穫後の品質を保持するために行われる処置のことをポスト・ハーベスト（Postharvest Application）と呼んでいる。 　ポスト・ハーベストは、収穫した後に直接農産物に散布されたり、薬液中に漬けられたりするため、残留の可能性が高く、食の安全に不安を与えることになる。日本ではポスト・ハーベスト農薬の使用が原則的に禁止されている。

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    ここで使った用語はJIS、ISO9001、日刊工業新聞社、ISOworld、日本ISO研究所の用語を参考にさせていただきました。